Pikekyss

SONY DSC

Nå nærmer jo helga seg igjen og hva er vel bedre enn noen små søte fristelser i friske farge på stuebordet? Jeg har laget Pikekyss og det er igrunnen veldig enkelt å lage, men du må ha litt tid på deg! 🙂

Du trenger:
♥ 3 egg
♥ 2 dl sukker

SONY DSCSONY DSC

Slik gjør du:
♥ Finn frem kjøkkenmaskina og start med å skille ut eggehvitten fra eggeplomma. Du skal kun ha eggehvitte og ikke eggeplomma, så her er det viktig å være nøye og et tips til deg som gjør dette for første gang ta ett og ett egg omgangen og ikke gjør det over den store bollen. 

♥ Start med å vispe eggehvitten stiv også tilsetter du litt og litt av sukkeret.

♥ Når alt sukkeret er tilsatt så skal du fortsette å vispe helt til røra er stiv og fin. Her er det viktig at den er god og stiv før du kan putte ut på brett.

♥ Når røra er fin og stiv kan du tilsette noen dråper med konditorfarge og få de i den pastellfargen du selv ønsker 🙂
 

♥ Du forhåndsvarmer ovnen til 150 grader og når du setter de inn i oven skrur du varmen ned til 100 grader og lar de stå en hel time før du slår av ovnen og lar de stå til ovnen er kald. dette vil ikke svi og brenne toppene, men tørke de ut enda mer. 

♥ Jeg fikk 2 brett og satte dem over hverandre i midten av ovnen og dette gikk veldig fint! 🙂

SONY DSC

Håper det smaker 🙂

 

#Oppskrift #bakeglede #pikekyss # baking 

6 kommentarer

Siste innlegg