Heisann og god torsdag til deg! Det er faktisk snart helg igjen og denne uka har jo gått litt ekstra fort da det var andre påskedag på mandagen. I dag har jeg og Brage fått oss en deilig gåtur i solskinn! Jeg hadde kledd på meg alt for mye og var god og varm før jeg var halvveis på ruta, men er vel bedre å være for godt kledd enn for lite! 🙂 Etter dagens gåtur måtte jeg ha et lite energipåfyll og i dag ble det denne deilig bollen:
Dagens bolle er fylt med appelsin, pære og gresk yoghurt! Jeg syntes det er godt å variere litt på frukt og bær og i dag var det disse to fruktene som fristet mest. Bollen kan enkelt serveres uten yoghurt også dersom du vil ha den enda litt sunnere, men jeg syntes det er en fin måte å få i seg litt ekstra proteiner, jod og kalsium på 🙂
Ønsker deg en super torsdag ettermiddag og kveld! 😀
Det spirer og gror i utestua vår og det er helt sykt hvor mye som har skjedd på få dager! Vi har en litt kald utestue når sola ikke står på og plantene fikk nok en litt hard overgang fra 21+ grader inne til en noe kaldere temperatur på kanskje halvparten av gradene ute i utestua når sola ikke står på og varmer. Så jeg var litt spent på hvordan dette ville gå når jeg så at alle plantene hang noen timer etter at de var plassert i utestua! Men dette ser ut som at har løst seg veldig bra og at jeg ikke behøver å være bekymret for det noe mer!
Jeg har foreløpig bare plantet tomater og paprika, så nå når varmen kommer litt mer skal det plantes i den andre kassa også, og da blir det nok litt mer krydderurter i den! Men jeg erfarte i fjor at tomater og paprika plantene trenger ganske mye plass og at det er greit å ha de med avstand og for seg selv i en egen kasse! Så da fikk de den minste kassa også gleder jeg meg til å se det spire og gro videre utover våren og sommeren! 😀
Helgekos med deilig middag og noe utenom det vanlige, denne gangen ble det entrecôte med hvitløksstekte grønnsaker, stekt sopp og løk og ikke minst deilige fløtegratinerte poteter! 😀 En deilig middag sammen med den beste! 😀
