Proteinrundstykker

God morgen og god lørdag til deg! I dag ble det en tidlig start på dagen her hjemme da vi skal ha litt hjelp med omlegging av litt på utsiden. Så da var det bare å komme seg opp av senga og starte dagen med litt baking av rundstykker og jeg tenkte jeg skulle dele oppskriften med dere! 🙂

Jeg kan jo som sagt ikke spise alt mulig rart og godt om dagen og har funnet frem til oppskrifter som jeg kan bruke! Denne oppskriften er hentet ut fra LavFoodmap heftet, men er jo det samme som proteinrundstykker som alle kan spise og kose seg med! Dette var mitt første forsøk og jeg var veldig spent på både smak og konsistens! Begge deler ble bra til slutt! 🙂

Du trenger: (8-10 Rundstykker)
♥ 2 Egg
♥ 300g Cottage Cheese
♥ 150g Havregryn
♥ En klype salt
♥ 1ts Bakepulver
♥ 1ss Solsikkekjerner (kan sløyfes)

Jeg blandet det bare i kjøkkenmaskinen min og brukte en spiseskje til å legge klumper med deig på et bakepapir i en langpanne. Men det sto at man kunne bruke en stavmikser og lage en jevn deig for så å legge på langpanna. Jeg oppdaget at mine måtte stå det dobbelte av tid for å bli stekt inni. De kan nok også stå og ettersteke på kjøkkenbenken, før de skal spises.

Oppskriften tilsa at de skulle stekes på 200 grader varmluft, midt i ovnen i 10-12 minutter mine sto vel nærmere 20 minutter. Men dette må rett og slett prøves ut! 🙂

Håper det smaker! 🙂

Skinnskjørt?

Skinnskjørt, hva syntes vi egentlig om det? Dette er et plagg jeg har veldig delte meninger om og jeg har faktisk gått til anskaffelse av et slikt skjørt etter mye tenking frem og tilbake! Skal – skal ikke? Prosessen har vært lang og jeg har prøvd utallige skjørt før jeg fant et jeg var sånn halvveis komfortabel med. Jeg har prøvd lange, korte og de midt i mellom, men det å finne et som kler meg og som jeg føler meg vell i har vært vanskelig.

Men til syvende og sist fant jeg et skjørt jeg som sagt likte sånn halvveis, dette har jeg i helgen som var tatt i bruk og likte det faktisk ganske så godt!

Hva syntes du? Har du selv et skinnskjørt eller har du ikke gått til anskaffelse av et slikt skjørt? 🙂

Mine tips til en god start på hverdagen!

Heisann! Jeg tenkte jeg skulle dele mine beste tips til en god start på dagen. Vi alle starter nok dagen ganske forskjellig, men jeg har noen tips til deg som føler at du kanskje burde startet dagen på en annen måte eller om du syntes hver morgen er helt grusom! Så skal du nå få noen tips til hvordan dagen kan bli litt bedre! 🙂

♥ Start dagen med et smil, før du går ut av senga!

♥ Ha gjort forberedelser kvelden i forveien, da slipper du unødvendig stress!

♥ Lag deg en spilleliste med favorittsangene som får deg til å smile og spill denne hver morgen mens du steller deg! 🙂

♥ Stå opp såpass tidlig at du har god tid, men ikke såpass god tid at det ender opp med dårlig tid! Jeg pleier å ha mellom 30 – 45 minutter på meg, da kommer jeg gjennom alle morgenrutinene på badet og spise frokost før jeg går ut av døra.

Håper disse tipsene kan hjelpe deg til en bedre start på hverdagen! 🙂
Ha en finfin dag! <3

Babyshower

Heisann og god morgen! Om søndagen så var jeg en tur på babyshower hos ei venninne, eller hos foreldrene hennes, hun var invitert på jentelunsj og hadde null ide om at vi sto 15 damer klare for å holde babyshower for henne. Hun ble veldig overrasket og jeg tror nok dagen ble veldig bra!

Det ble flere timer enn tenkt men også veldig hyggelig! Jeg hadde en superfin dag og koste meg masse! 🙂 Det ble servert deilig lunsj med hjemmelagde rundstykker og knekkebrød, med masse deilig pålegg inntil og etterpå ble det kaker og leker før hun tilslutt åpnet gavene! 😀

Ønsker deg en finfin dag! 😀

Nye planer for det nye året – Reising og opplevelser

Heisann! Vi nærmer oss jo faktisk slutten av januar allerede og jeg har begynt sånn smått og legge planer for det kommende året. Noen reiser og ferier er allerede planlagt, mens andre venter på å bli planlagt! Jeg elsker å reise og utforske nye plasser og steder, både i Norge og utenlands så dette året blir vel ikke noe annerledes enn fjoråret på det området! 🙂

Vi har bestilt tur sammen med mamma og pappa og jeg har også bestilt meg en tur alene sammen med noen venninner, og begge turene gleder jeg meg masse til! Det å kunne få tid sammen med både venner og familie er så utrolig viktig! Jeg er en person som trenger begge deler tett på meg og som virkelig vokser enda mer i samvær med disse personene! <3

Sommerferien er det ikke avgjort noe helt enda, den holder vi åpen enn så lenge og jeg må jo si at det må være litt småkjipt og ha bestilt seg tur til syden og varmere strøk, også er det den steikende og deilige sola her hjemme i Norge. Så vi får se hva det blir til! Men vi har jo “sommerhuset” hjemme hos mamma og pappa og ikke minst båt vi kan på tur med så tror ikke vi skal lide noen nød uansett hva sommeren har å by på! 🙂

Høsten derimot er det ennå ikke lagt noen store planer for foreløpig, men utover våren så blir det vel kanskje lagt noen planer for høsten også! Vi kan jo ikke ha en høst uten noen planer! haha! Jeg som har planer mer eller mindre nesten hver eneste helg, men takk og lov for at ikke alle planene er like store! 🙂 Det er godt å bare slappe av og nyte dagen også!

Lørdagen som var! – med middagsoppskrift

Heisann og god morgen! Tenkte jeg skulle ta dere med på et lite tilbakeblikk på forrige lørdag, da gjorde vi jo litt av hvert og hadde en veldig bra avslutning på dagen! Jeg startet dagen med å sove ut og kose meg i senga på lørdagsmårran. Etter noen timer i senga ble det en deilig frokost med pannekaker og full pakke, før vi kledde oss og reiste ut for å hjelpe til med litt oppussing! 🙂

 

Etter noen timer med oppussing og et ferdiglagt gulv tok vi turen hjemover igjen og da ble det ordnet med deilig mat, det ble biffsnadder med søtpotetfries og bearnaisesaus, og ja det ble sinnsykt godt! 😀 

Du lager dette enkelt ved å følge oppvarmingen på friesen og bearnaisesausen, men til biffsnadderen hadde vi strimlet svinekjøtt og en pepperbiff som vi kuttet opp og stekte. Sopp, vårløk, paprika og chilli ble kuttet opp i biter og stekt sammen med svinekjøttet. Tilsett litt rømme så det ikke blir helt tørt. Og på 1-2-3 så er maten ferdig! 😀

Etter en deilig middag, må man jo alltid ha litt godteri på en lørdag, så litt lørdagsgodt ble det på oss også! <3

Ønsker deg en finfin dag! 😀

Tirsdagstur

Heisann og god tirsdag kveld til deg! Her har dagen gått i ett, jeg kom meg ut døra litt sent i dag, men rakk jobb altså, men da var det ikke tid til blogging og Instagram! Så det får heller komme nå! Jeg hadde meg en liten runde med å fikse ting etter jobb også satte jeg snuta hjemover til Brage. Han var veldig klar for tur idet jeg kom inn døra her hjemme så da fikk jeg byttet jakke og sokker i full fart og ut på tur med oss! 🙂

I dag ble det 3,3km tur på oss! Helt nydelig å få beveget kroppen og kommet seg ut på gåtur sammen med godgutten min! <3

Full fart!

Hei og hopp fine du! Her har dagen virkelig gått i ett, jeg startet dagen med en rolig frokost og laging av niste og forbereder dagens middag da jeg har både senvakt på jobb og møte etter jobb så jeg rekker ikke hjemom til mamma og pappa i mellomtiden. Så da blir det gårsdagens rester til middag i dag! 🙂

Etter møtet i kveld tror jeg at jeg bare skal ha meg en god og lang dusj eller kanskje et bad hjemme hos mamma og pappa føre jeg skal finne senga! Kroppen må på oppladning før tidligvakt i morgen! Så jeg håper du får en bedre kveld enn meg!

My Friday!

God morgen og god mandag til deg! Vi starter igang med den andre fulle uka i januar og uke 3 går i gang! Jeg har jo rett og slett ikke fått oppdatert dere så alt for mye i helga, så tenkte det var på sin plass å gjøre i dag! På fredagskvelden hadde jeg meg en tur til Moss for å besøke hu ene barndomsvenninna mi og det ble en utrolig hyggelig kveld!

Jeg var veldig spent på hvordan det ble og var vel i utgangspunktet litt sliten, på veien til ferja fikk jeg melding om at vi skulle ut å spise, det var jeg ikke helt klar for, jeg trodde vi skulle være hjemme hos henne og hadde kledd på meg en hettegenser – ja en fin hettegenser men allikevel ikke det jeg ville kledd på meg dersom jeg siste at vi skulle ut å spise, men jeg fikk se leiligheten deres og hu fant frem en genser jeg kunne låne så da reiste vi ut for å spise! 🙂 Noe jeg var utrolig glad for etterpå! 😀

Hun hadde valgt ut en plass på forhånd, og dette var en utrolig koselig liten plass i Moss med skikkelig sjarm over seg! Det het Cafè Riis. Her fant vi oss en sofaplass, bestilte oss mat og noe godt i glasset! Det ble god mat, sladder og cathing opp på det som hadde skjedd siden sist vi så hverandre! En sinnsykt fin kveld med venninnetid var akkurat det jeg trengte! 🙂

Jeg ønsker deg med dette en finfin mandag! 😀

En rolig morgen

God lørdag til deg! I dag har jeg sovet ut og nå har jeg funnet sofaen med litt yoghurt og ikke minst serie på iPaden, det er lørdag og det skal nytes! 🤩 Her er ikke været spesielt bra, det regner og blåser noe helt sinnsykt så en får overhode ikke dårlig samvittighet av å bli liggende litt til på sofaen før en skal gjøre noe! 😊

I dag har jeg ikke bestemt meg helt for hva jeg vil gjøre, men jeg kommer nok til å finne på noe! Men allerførst noen timer med kos her hjemme og kanskje litt opprydning etter en uke uten så mye hjemme tid 😊

Har du noen planer for lørdagen? 😊 Jeg ønsker deg uansett en superfin lørdag 😄