Heisann! I går skrev jeg jo at deigen til doughnuts sto og eltet mens jeg skrev gårsdagens innlegg, det ble en temmelig lang prosess og jeg mister nesten alltid lysta/interessen halvveis i slike prosjekter! haha synes det er så gøy å begynne og når en kommer godt i gang, men oppskriften skulle tilsvare ca. 15 stk, men hos meg ble det ca. 40 så det ble litt mer jobb enn tenkt… Men gøy å teste ut nye ting og det ble en god smak på de tilslutt så det er jo bra! 😀

Grunnen til at det var dette som skulle lages til helga var fordi jeg har hatt så sykt lyst på det gjennom hele uka, og i Skien så er det et bakeri som visstnok skal være veldig flinke til å lage disse, de ser sykt gode ut og jeg skal få testet de en dag, men det var et stykke fra skien sentrum og opp så har ikke rotet meg til å bestille og kjøre og hente de, derfor fant jeg ut at jeg måtte prøve å lage mine egne denne helga! 🙂 Jeg fant oppskrift på Bremykt.no sine nettsider og synes smaken ble bra! 🙂 Tenkte egentlig jeg skulle lage noen med sjokoladeglasur, men denne gangen ble alle med melis for min del! Men her kan man jo enkelt velge fyll/glasur selv!

Oppskriften ble såpass bra et den fikk plass i oppskriftsboka mi, her skriver jeg alltid ned hvordan jeg har gjort det, jeg har valgt et annet smør og melk enn det som står i originaloppskriften, men utenom det så er blandingsforholdene det samme! 🙂

Hos meg ble alle forskjellige, det var vanskelig å få de runde og fine, dette er sikkert en øvelse, men er jo litt sjarm at alle blir forskjellige da! 😀

Brukte termometer så jeg visste nøyaktig når det var 180 grader i kjelen 🙂

Første gang må en prøve og feile litt, mine ble ganske ulike i fasong og farge, dette kan jo hende blir bedre om en gjør det noen ganger! 🙂

Tenker dette er en super aktivitet å gjøre sammen med barna, de kan være med på hele prosessen og de synes helt sikkert det er veldig gøy å pynte etterpå! 😀  Her er det jo bare fantasien som setter grenser! 🙂

Heisann! Jeg har prøvd meg på noe nytt i helga som var og den ble veldig god på smak, men jeg fikk det vel ikke helt perfekt til på første forsøk, men hva gjør vel det? 🙂 En lærer så lenge en lever og uten et første forsøk vil det aldri kunne bli perfekt! 🙂 På Fredagen hadde vi besøk av foreldrene til Mathias og siden han hadde veldig lyst på dessert så tenkte jeg at det må jo bare prøves ut! Vi fant oppskrift i en oppskriftsbok her hjemme og jeg satte i gang med å lage røra.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Heldigvis lite avansert og gjort på få minutter så det var utrolig deilig, disse skulle ventes med å stekes til rett før vi skulle ha de. Så det var bare å helle røra oppi skålene og vente på at middagen var ferdig spist før jeg kunne sette de inn i ovnen! 🙂

Jeg er superfornøyd med mitt først forsøk og dette var såpass enkelt at den skal prøves ut flere ganger! Jeg stekte den dessverre litt for lenge så det ble ingen bløt kjerne på oss om fredagen, men den smakte godt uansett og den ble helt perfekt med litt vaniljeis inntil! 😀

God morgen og god lørdag til deg! I dag ble det en tidlig start på dagen her hjemme da vi skal ha litt hjelp med omlegging av litt på utsiden. Så da var det bare å komme seg opp av senga og starte dagen med litt baking av rundstykker og jeg tenkte jeg skulle dele oppskriften med dere! 🙂

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Jeg kan jo som sagt ikke spise alt mulig rart og godt om dagen og har funnet frem til oppskrifter som jeg kan bruke! Denne oppskriften er hentet ut fra LavFoodmap heftet, men er jo det samme som proteinrundstykker som alle kan spise og kose seg med! Dette var mitt første forsøk og jeg var veldig spent på både smak og konsistens! Begge deler ble bra til slutt! 🙂

Du trenger: (8-10 Rundstykker)
♥ 2 Egg
♥ 300g Cottage Cheese
♥ 150g Havregryn
♥ En klype salt
♥ 1ts Bakepulver
♥ 1ss Solsikkekjerner (kan sløyfes)

Jeg blandet det bare i kjøkkenmaskinen min og brukte en spiseskje til å legge klumper med deig på et bakepapir i en langpanne. Men det sto at man kunne bruke en stavmikser og lage en jevn deig for så å legge på langpanna. Jeg oppdaget at mine måtte stå det dobbelte av tid for å bli stekt inni. De kan nok også stå og ettersteke på kjøkkenbenken, før de skal spises.

Oppskriften tilsa at de skulle stekes på 200 grader varmluft, midt i ovnen i 10-12 minutter mine sto vel nærmere 20 minutter. Men dette må rett og slett prøves ut! 🙂

Håper det smaker! 🙂

Heisann og god lørdag til deg! 😀 I dag våkent jeg til ferdig stekt bacon og egg, sykt deilig lukt og enda bedre når en får satt seg rundt frokostbordet og kan nyte egg og bacon sammen med familien! 😀 I dag tror jeg det blir en rolig lørdag og kos her på hytta!

Før jeg reiste ble det bakt cupcakes med blåbær og de er rett og slett blitt en skikkelig favoritt!:-D Det er gøy når en får de til og at en kan variere på hvordan toppen skal se ut! Denne gangen ble det en litt mer leken og barnslig utseende enn det jeg har hatt tidligere!

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Det ble å dele en cupcake etter frokost i dag, nam! 😀
Oppskriften på disse godsakene finner du HER

Jeg ønsker deg en superfin lørdag og håper den blir helt perfekt! 😀

Hvordan lage fine roser til å ha som pynt på kaka? Mange tror kanskje at dette er supervanskelig og noe som overhode ikke er mulig å få til. Men der tar de feil, for det fins små enkle triks som gjør det egentlig ganske enkelt, så lenge du innehar litt tålmodighet og ikke tror det er gjort på 5 minutter.. Jeg har jo baka et par marsipankaker og syntes det er gøy å pynte de også, ikke la de være helt slette uten pynt på. Så nå tenkte jeg at jeg skulle vise dere hvordan dere kan lage fine marsipan-roser på 1-2-3! 😀

Du trenger:
♥ Marsipan
♥ Konditorfarge – selvvalgt
♥ En t-skje
♥ Litt plastfolie

Når du har funnet frem dette, starter du med å farge marsipanen til ønsket farge, før du putter plastfolie rundt t-skjea. Ta litt marsipan og rull ut små kuler, jeg har brut 10 kuler på disse rosene, men det holder med 7 om ikke du vil ha de like store og fyldige.

Så tar du den ene kula litt fra de andre, finner frem t-skjea og tommelen din

Det første du gjør er å sette tommelen midt på og presse rett ned mot bordet.

Så fortsetter du å presse med skjea ned til den er flat og fin som på bilde nr. 2 under her.

Dette gjør du med alle 10 kulene, lag en tynn larve på ca. 1 cm og begynn å rulle rundt de flate rosebladene

Når det gjelder bladene så ruller du ut marsipanen og kutter ut bladformer og tegner opp på de.

Håper du likte innlegget og legg gjerne igjen en kommentar om du ønsker flere slike innlegg! 😀

Heisann! Det nærmer seg helg og hva er vel ikke bedre enn noen saftige blåbær cupcakes? Jeg har baka disse noen ganger før og er superfornøyd med konsistens, smak og utseende! Oppskriften finner dere HER men denne gangen har jeg valgt å pynte på en litt annen måte enn sist og dette med frosting er ikke så helt enkelt syntes jeg..

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Jeg valgte denne gangen å finne frem to lokk og prøve meg litt frem før jeg puttet frostingen oppå en cupcake, dette fordi jeg syntes det er kjedelig å ødelegge de gode cupcakesa med utprøving og feiling. Den på det blå lokket ble jeg ikke veldig fornøyd med, men den på det grønne lokket ble jeg fornøyd med og valgte at de skulle se sånn ut denne gangen! 🙂

Etter at utseende var valgt var det bare å sette igang med å få det oppå alle cupcakesa og forhåpentligvis være fornøyd med sluttresultatet! 😛

Jeg valgte å putte litt pynt på noen av de og som dere ser på det nederste bidet ble de som ikke hadde pynt fikk på seg et hjerte på pinne 🙂

Jeg brukte vel rundt 2,5 time på alt sammen, og det syntes jeg virkelig det er verdt! 😀

Heisann og god søndag til deg! 🙂 Jeg har hatt noen overmodne bananer liggende på kjøkkenbenken og lurte på hva jeg skulle bruke de til. Fant frem en enkel oppskrift på nettet og fikk brukt opp disse to bananene som lå der og så bare verre og verre ut for hver dag som gikk.. Regner med at jeg ikke er den eneste som ender opp med overmodne bananer tilslutt..

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Jeg brukte oppskrift fra melk.no og oppskriften finner du HER. Jeg vil anbefale deg å bruke bare 1 eventuelt 1 og 1/2 banan istedenfor to. Det ble litt i det meste laget på smak for min del, men de ble veldig gode! 😀

Etter 20-40 minutter kan du sette deg ned og nyte de! 😀
Ønsker deg en finfin søndag! 😀

God morgen! Det er fredag og endelig tid for helg, i dag våknet jeg opp med en tett nese og vondt i halsen, så dette skal kureres med en kopp te med honning i og så skal jeg komme meg til fysio og på jobb om ikke så alt for lenge. Men i går hadde jeg besøk av Marita og det var utrolig koselig! <3 Jeg hadde mellom jobb og trening stekt cupcakes så hun ble med hjem etter trening for litt pynting og utrulling av bolledeigen som sto til heving. I går fikk jeg et skikkelig kick bak og fikk så utrolig lyst til å lage de samme cupcakesa en gang til, det er noe med det å få oppskriften inn under huden og nå føler jeg at jeg får det sykt bra til 🙂 

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Det som er vanskelig er selve pyntingen, det å få toppingen stiv nok og kunne lage store fine topper på toppen, men dette kommer nok etterhvert! Jeg er så langt fornøyd med de og det er gøy å prøve seg frem og finne ut hva som fungerer best! 😀 Det å legge sitt eget preg på de er utrolig viktig og siden det har snødd her i går kveld og i natt fant vi ut at de skulle bli lyseblå og fine med et dryss av melis på toppen 😀 

Bolledeigen er noe så enkelt som en ferdig pakke også puttet jeg i rosiner på noen, mens andre ble det vaniljekrem i 🙂 

Ønsker deg en finfin fredag! 😀

Heisann og god torsdagskveld til deg! Da var det vel ganske nøyaktig en uke siden sist jeg la noe ut her! Dagene har gått i ett og jeg fikk et ekstra problem som måtte løses med en gang jeg kom hjem. Men nå som det faktisk nærmer seg ny helg så tenkte jeg det var på sin plass å friste med en enkel og god godsak! Nemlig Bluberry cupcake. Jeg syntes denne var utrolig god, enkel og lage og ser bra ut 🙂 Endelig har jeg fått testet maskina mi ordentlig ut! 😀

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Du finner denne deilige oppskriften HER. Til pynt smeltet jeg en halv dronning sjokoladeplate, putta den smelta sjokoladen i en brødpose, klipte et lite hull og laga hjerter på et bakepapir, satte det inn i kjøleskapet så det skulle stivne og puttet på toppen etterpå 🙂

Nå venter en real treningsøkt som jeg har gledet meg til! Ønsker deg en finfin torsdagskveld! 😀