Gårsdagens kaker

Heisann og god søndag til deg! 🙂 Her har vi sovet ut og startet på en noe slapp morgen, jeg sitter faktisk å venter på at mamma og de skal komme ned igjen fra klubbhuset med litt deilig kake fra i går kveld. Det gleder jeg meg til 😛 hehe. Var så sykt mye gode kaker i går og fikk så vidt smakt på de alle sammen 🙂 Så en ekstra smaksprøve på til 😛

Se på alle disse deilige kakene 😀 Dere skal få mange flere bilder i løpet av de enste dagene 😀

Sunn kveldskos

Heisann! Jeg har funnet en godsak i boka til Desirèe og jeg har forelsket meg i den! 😀 Jeg er til og med ganske imponert over hvordan sluttresultatet ser ut! Men denne skal lages flere ganger, det er ihvertfall sikkert! 🙂

Ønsker deg en finfin kveld 😀

Middagsgjester?

Heisann! Jeg tenkte det var på sin plass å tipse deg om en fantastisk lettvint og utrolig god middagsrett som passer enhver anledning. Det er nemlig Biff med ruccola salat og pommes-frites. Salaten kan lages timer i forveien og stå kaldt i kjøleskapet og pommes-fritesen gjør seg selv i ovnen! 🙂 Så da gjenstår bare å steke biffen i panna og det skal jo ikke være mange minuttene! 🙂 

Ruccola salaten lages slik:
– Ruccola
– Rødløk
– Avokado
– Rapsolje

 

Rester fra helga?

Heisann og god tirsdag! Jeg har i dag funnet frem restene fra helga og laget meg en god lunsj. Det er lurt å få brukt opp restene og de smaker jo like godt i dag som i helgen. Har du oppbevart det riktig er det ikke noe problem å skulle spise restene et par dager senere. Så i dag har jeg funnet frem litt salat og tacokjøttdeig. Dette har jeg blandet sammen i en matboks og skal ta det med meg på jobb og ha i lunsjpausen.

Så nei ikke kast restene som fins i kjøleskapet digg, bruk dem! De er like gode!

Ønsker deg en strålende tirsdag! 😀

Søndagsfrokost

God morgen! I dag våknet jeg relativt tidlig til å være søndag ihvertfall! Jeg prøver alltid å sove ut og noe lengre i helgene enn det jeg kan i uka, men i dag var jeg lys våken halv åtte så da var det bare å få dratt av sengetøyet og hive det på vaske, få seg en dusj og i dag har jeg brukt litt tid på å lage meg frokost. I dag har jeg funnet frem stekepanna, egg, ost og grønnsaker 🙂 Det ble rett og slett en omelett på meg! Det er det evigheter siden jeg har hatt så i dag fristet det faktisk litt med omelett til frokost 🙂

Senere i dag skal jeg få ut ukens spørsmål, så hvis dere har noe dere lurer på, kommenter gjerne så blir kommer de med enten i dag eller neste uke! 🙂 
Ønsker deg en strålende søndag! 😀

Det usunne møter det sunne

God morgen! Jeg håper du er klar for en ny dag og i dag er det torsdag! Virkelig ikke lenge til helg og det skal bli deilig kjenner jeg! Til helga har jeg faktisk ingen planer! Jeg skal ligge rett ut, lade batteriene og få skrevet arbeidskrav nr. 2 i uten å ha stresset hengende over meg! Det skal bli utrolig godt! Men her sitter jeg med frokosten min og må bare le litt av meg selv! 😛 

Et par skiver med makrell i tomat veier vel kanskje opp for den koppen med sjokomelk eller hva tenker dere? hehe.. Nå er jeg ihvertfall klar for en ny og spennende dag på jobb 🙂

Ønsker deg en finfin torsdag! 😀

Et variert kosthold

God morgen! Da var man i full sving her i huset. Sekken er pakket og jeg er snart klar for en ny tur på skolen før personalmøte møter meg i kveld når jeg er ferdig. Jeg holder også på med oppgaveskriving om dagen og det skal bli så utrolig deilig når den også er levert til torsdagen! Da skal jeg kose meg på hyttetur til helga, ingen flere bekymringer 😛 Oppgaven stresser meg litt, men ikke nok til at jeg bare får gjort det unna liksom.. hehe skal ikke være lett det her! 😛 Men dagens frokost ble sånn passelig sunn og noe helt annet enn det jeg pleier å ha. Av og til går jeg så sykt matlei og det er deilig med noen nye varianter, da jeg ikke er så flink til å spise frokost om mårran i utgangspunktet.

Jeg ønsker deg en finfin tirsdag og håper dagen blir bra! 😀

Kaketid

Heisann! I helgen har det vært kaker i flere varianter og vi har feiret bursdagsbarna som fyller i løpet av uka! En herlig helg med nesten hele familien <3 

Og vipps så ble det mandag og hverdag igjen. Null kake å få nå, men masse trening på tapetet tror jeg! 🙂 Hvis ikke møtet i kveld tar alt for lang tid blir det nok en treningsøkt før kvelden kommer for fult! 

Dagens lunch.

Heisann! I dag blir det rett og slett en deilig salat til lunch. Når jeg er smålig matlei og ikke vet helt hva jeg kunne tenkt meg, så passer det alltid med en salat fylt med deilige grønnsaker. For å gjøre den ekstra spennende kan man variere med kylling, skinke, egg og annet type kjøtt. Da blir det litt mer mat også! Men her kommer innholdet i dagens salat:

Du trenger:
♥ Salat, isberg eller annen type, her kan man variere selv!
♥ Agurk
♥ Mais
♥ Ananas
♥ Tomat
♥ Skinkeboks

Og for å lage den så kutter du opp alt sammen og putter i en bolle, jeg har laget meg en liten porsjon, men går an å lage en stor som kan deles med andre eller settes inn i kjøleskapet for senere bruk! Salat kan brukes til så utrolig mye enten den er hovedretten i seg selv eller om man velger den som et tilbehør til hovedretten. En ting er ihvertfall sikkert og det er at en salat aldri er feil og passer alltid inn på middagsbordet! 😀

Årets første grilling!!

Hei og hopp fine du! I dag har vi hatt oss en runde på senteret og kikka litt føre vi reiste hjem og rigga utemøblene på plass. Så utrolig deilig å endelig ha de ute! Jeg gleder meg masse til en skikkelig deilig utefrokost i sola i morgen tidlig. Det skal bli herlig! 😀 I dag skal vi faktisk spise vårt aller første utemåltid med grilling og full pakke. Mmm som jeg har venta på at denne tiden skal komme igang! 😀 

Dagens salat ble med både vårløk, mango og avokado. Det beste med salat er at du kan tilsette nøyaktig hva du selv ønsker og liker og det er så utrolig deilig! Tenk hvor mange gode varianter man kan få av denne sunne retten! Mmm nydelig! Jeg ønsker deg en fin fredag videre, her skal kvelden nytes sammen med familien <3