Kyllingpasta

Heisann! Jeg har en sykt god oppskrift som må deles med dere! 🙂 Her om dagen laget vi kyllingpasta og det ble veldig godt! Vi velger ofte de samme rettene gang etter gang, men av og til kan det være gøy å prøve noe nytt. Og det gjorde vi her om dagen! 🙂 Oppskriften er hentet ut fra Matprat.no

Du trenger (oppskrift til 4stk):

♥ 4 stk kyllingfilet

♥ 2 stk gulrot

♥ 1stk grønn squash

 

Ostesaus:

♥ En bunt frisk basilikum – 4ss hakket

♥ 6 dl melk

♥ 2 ss smør

♥ 4 ss hvetemel

♥ 2 dl revet hvitost

♥ 500g fersk pasta

Slik gjør du:

♥ Start med å lage en skorpe på kyllingfiletene i stekepanna, legg de så i en ildfastform og inn i ovnen på 200grader mens du ordner resten! Kutt opp basilikum, riv ost og start med å smelte smør på lav varme i en kasserolle.

♥ Når smøret har smelta, tilsetter du hvetemelet og rører inn, ta kjelen av plata og tilsett litt og litt melk, rør det klumpefritt mellom hver gang du tilsetter mer melk.

♥ Så tilsetter du basilikum og ost og har sausen småkoke i 10 minutter. Husk å røre jevnlig slik at det ikke svir seg i bunnen.

♥ Smak til med salt og pepper.

♥ Kok pastaen som det står på pakningen.

♥ Skrell gulrøtter og squash og bruk ostehøvelen til å lage lange fine strimler på langs.

♥ Når pastaen har 2 min koketid igjen putter du oppi gulrot og squash

♥ Ta kyllingen ut av ovnen og kutt opp i biter

Og tilslutt er det bare å dandere godsakene til på tallerkenen!

Håper det smaker! 😀

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg