Heisann! Jeg tenkte det var på sin plass å tipse deg om en fantastisk lettvint og utrolig god middagsrett som passer enhver anledning. Det er nemlig Biff med ruccola salat og pommes-frites. Salaten kan lages timer i forveien og stå kaldt i kjøleskapet og pommes-fritesen gjør seg selv i ovnen! Så da gjenstår bare å steke biffen i panna og det skal jo ikke være mange minuttene!  

Ruccola salaten lages slik:
– Ruccola
– Rødløk
– Avokado
– Rapsolje