Rask lunsj som metter!

Heisann! I det siste har jeg ikke alltid hatt veldig matlyst og fantasi til å lage mye forskjellig til lunsj i helgene, og dersom du har hjemmekontor passer denne lunsjen perfekt! En av de diggeste lunsjene jeg vet om og den er super enkel! Gjør seg rett og slett selv! Du må bare blande sammen de ingrediensene du selv ønsker!

Her kommer min oppskrift (til 2 personer som er sultne):
♥ 6 egg
♥ 2dl melk
♥ 2 ss gressløk
♥ 1/4 søt paprika
♥ 1/2 rødløk
♥ Revet gulost
♥ 1/2 skinkepakke
Du kutter opp alt i små biter og putter oppi et dl mål, blander det sammen og heller det over i stekepanna, sett på lokket og la det stå.

Smaker fantastiks og du kan putte på litt ruccola og agurk etterpå dersom du er glad i det! 😀

Enkelt og greit! Ønsker deg en finfin tirsdag! 😀

2 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg