Blomkål og brokkoli grateng

Heisann! I dag har jeg stått for middagen så i dag fikk jeg endelig vilja mi og klarte å få til å lage blomkål og brokkoli grateng. Og det ble utrolig bra! 🙂

Du trenger:

En brokkoli, en blomkål, et hvitløksfedd, 150g revet ost 2dl melk og 2 dl fløte.

Slik gjør du:

Kutt opp blomkål og brokkoli i fine biter og legg i en ildfastform, bland sammen melk, fløte og finhakket hvitløk og hell over. Til slutt legger du ost på toppen. Putt i ovnen i 20 minutter på 210 grader 🙂

Og vipps så var middagen ferdig 🙂

Omelett

God morgen! 
I dag har jeg laget meg en god omelett til frokost, kjenner jeg begynner å bli litt matlei om dagen og brødskiva fristet ikke spesielt mye i dag.. Så da fant jeg frem noen egg og fikk putta de kjapt og enkelt oppi stekepanna sammen med litt ost og skinke. Dette er super enkelt og går også veldig fort å lage.

Smakte veldig godt, så dette kan anbefales om du mangler matlyst og er lei alt. Skal ikke store endringene til føre det er godt med mat igjen! 🙂

February

Ny måned og nye muligheter. Jeg gleder meg masse til å komme igang med denne fine måneden og satser på at jeg kan få til litt av hvert i løpet av denne måneden. Tenkte dere skulle få et lite innblikk i hva mine planer og ønsker for Februar måned er. Februar er jo vår siste vintermåned og jeg håper vi kan få litt snø som blir liggende på bakken i løpet av denne måneden så vi føler vinteren har vært her før våren og sommeren kommer for fullt.

♥ Sverigetur for litt shopping på Nordbysenteret! 

♥ Få til flere spillkvelder, det er utrolig koselig.

♥ Få til en tur til Kristiansand og møte Lina og Christina, evigheter siden jeg så de sist.

♥ Oslotur, det hadde vært gøy!

♥ Få tid til å se igjen disse fine jentene mine! <3, Nå er det en stund siden vi var samlet alle sammen så det hadde vært veldig koselig å fått samlet oss sammen igjen! 

Som dere ser så er det ingen klare planer som er lagt enda, men jeg håper jeg får gjort litt av hvert i løpet av februar måned og jeg gleder meg masse til å ta fatt på den og fylle den med masse liv, kjærlighet og gode minner.

Har du noen planer for måneden?

Summer

I dag kjenner jeg virkelig på savnen av sommer, det å kunne kle seg i t-skjorte og skjørt og slippe full pakke med vintertøy, her er det kommet enda litt mere snø på bakken og det er regn i lufta så det er rett og slett et skikkelig drittvær… Så nå savner jeg virkelig varmen og det gode humøret så og si alle har om sommeren! 🙂 Ikke det at det er dårlig humør på vinteren, men må jo si man blir i bedre humør når det er sol og fint vær, fremfor regn og sludd..
 

Åhh som jeg gleder meg til våren og sommeren, lange lyse fine kvelder hvor man kan sitte ute og nyte været.

Håper du får en fin lillelørdag! 🙂
 

Hvordan få mer ut av uka

God morgen! 
Da er frokosten spist og telefonen har ringt så da blir det en ny dag på jobb, så det blir veldig bra! 🙂 Men tenkte dere skulle få noen tips til hvordan få bedre tid gjennom dagen og uka og ikke minst tid til å ta seg en treningsøkt eller to i den alt for hektiske uka.

♥ Stå opp en time halvannen tidligere enn du pleier og kom deg ut på trening, du får en pangstart på dagen som gir deg masse ekstra energi.

♥ Ta telefonsamtalene på vei til eller fra jobb så slipper du sitte med alle de når du kommer hjem.

♥ Ta deg tid til å gå deg en tur i løpet av dagen om alt annet skulle gå galt, man finner og har alltids en halvtime til overs.

♥ Trening behøver ikke bety reise i 30 min for å ha en skikkelig økt på senteret, bruk det du har hjemme og du slipper unna med halvparten av tiden.

♥ Har du masse lekser og annet papirarbeid, gjør dette når du allikavel må sitte på bussen på vei hjem fra jobb eller skole.

♥ Prøv alltid å få tid til venner innimellom den hektiske hverdagen, det hjelper deg gjennom uka og du føler du har rekt litt annet enn å bare stresse rundt hjemme.

Ha en finfin tirsdag! 🙂 

Luksus

Heisann! Nå har jeg kommet meg hjem fra jobb, jobb og besøkstur og her på senga mi har jeg virkelig luksus og noe jeg kommer til å savne når jeg en dag skal flytte ut på nytt. Og det jeg virkelig kommer til å savne er nyvasket, strøket og bretta tøy som ligger klar på senga mi for å puttes rett inn i skapet så det er absolutt noe av det beste med å bo hjemme. Mamma vasker så og si alt av tøy så det kaller jeg luksus! <3

Viktig med litt luksus i hverdagen så lenge jeg kan! 
 

Uka som gikk

Heisann!
Siden alt gikk litt seint i går og jeg ikke var helt hjemme før langt på natt, haha det føltes ihverfall litt sånn.. Men her kommer uken som gikk! 🙂

Ukens opptur:
Denne ukas opptur må være at jeg har vært på intervju til ny jobb og kommet ganske høyt opp på rangeringen! 

Ukas utsiktspunkt
Denne uka har vi vært på Huglo og storkost oss med sightseeing og full pakke og vi gikk opp til et utsiktspunkt og det var utrolig fint!

Ukas reise:
Vi har jo reist helt til Huglo som ligger ute på en øy mellom Stavanger og Bergen og her er det helt fantastisk flott, så lenge sola skinner! Vi reiste hjem i et skikkelig drittvær i går..

Ukas negler:
Jeg var jo så heldig å få gelenegler av Ingvild så her er neglene fortsatt like fine uten en eneste rift! 

Ukas opplevelse:
Denne ukens opplevelse må faktisk være at vi fikk se oppi denne melketanken både før og etter at den ble tømt, veldig interessant å se og være med på! 🙂

Jeg har hatt en super uke hvor det har skjedd masse spennende og gøy, og håper på flere slike senere! 🙂
Ha en fin mandag og start på uka! 🙂

 

Håndballgutta

Heisann godtfolk! Vi er på kjøretur hjemover igjen og har fortsatt noen timer igjen føre en endelig er tilbake hjemme og på plass. Men nå er vi alle veldig klare for å få med oss om de norske håndballgutta klarer å nå helt til topps i VM eller ikke! Vi krysser fingrene og håper på at de klarer det! Det hadde ihvertfall vært utrolig gøy om de hadde klart det! 🙂

Vi venter i spenning her i bilen og skal kose oss med kampen på radioen så går den neste time halvannen kanskje litt fortere! 🙂 Så skal jeg prøve å få puttet ut “uken som gikk” når jeg har kommet meg hjem i kveld! Ha en fin kveld.

Alltid liv

Heisann! Her på gården er det tydligvis alltid masse liv og alltid noe å finne på. Vi hadde oss en liten tur ned til matbutikken ved kaia og den var helt studd med masse mennesker, men Ingvild kjente jo så og si alle sammen og vi traff på den eldste søstra hennes også så det var koselig å hilse på de også! 🙂 I kveld er vi som sagt klare for bygdefest så det blir nok veldig bra.

I går kveld kom denne skjønne lille kalven til verden så her skjer det alltid noe. Vi var borte og hilste på han og hentet oss litt melk i samme slengen så nå kan kvelden bare komme! 🙂

New nail polish

Heisann! Jeg har vært så heldig å få flinke Ingvild til å lakke neglene mine med sånn geleneglakk og den sitter så deilig på og den skal visstnok sitte minst to uker så gleder meg til å se om neglene er like fine om en uke halvannen det hadde ihvertfall vært sykt gull om de hadde vært det! 🙂

I kveld er vi klare for bygdefest så det blir nok veldig koselig! Ha en finfin lørdag! 🙂