Bursdagsfeiring

Hei og hopp alle sammen. Jeg må jo bare beklage for litt lite oppdatering i går, men her skjedde det så utrolig mye og plutselig så sto alle gjestene på døra så fikk dessverre ikke til noen oppdatering føre bursdagsfeiringen i går. Men vi har storkost oss og jeg tenkte dere skulle få se litt bilder fra kvelden i går! 🙂

Nå skal jeg kose meg med nystekte vafler føre det er over å få henta alle tinga hos Julie! 🙂 Ha en finfin søndag så blogges vi! 😀

Venninnetid

Heisann! Her ble det en litt sen start på dagen i dag, da vi hadde oss en liten tur ut i går kveld! Det var så utrolig deilig å se jentene igjen og få litt venninnetid! En trenger alltid litt påfyll med venninnetid når det har vært mye familietid i det siste 😊

I skrivende stund er jeg faktisk på en liten gåtur ned til butikken da jeg klarte å glemme den ene tingen, melkesjokolade nonstopp som trengs for å pynte kaka. Pappa har alt vært så grei å kjøre meg opp og ned til butikken så nå får jeg ta beina fatt! Snart nede da så ikke snakk om lange stykket! 😊

Her skinner sola og værgudene er virkelig med oss om dagen! I dag skal meg og ei venninne feire bursdagene våre sammen med en herlig gjeng ute i sola så det blir bra! 😄

Håper du får en finfin lørdag og koser deg masse! Fortell meg gjerne om dine lørdagsplaner! 😊

5 ting som irriterer meg

Heisann fine lesere! Her sitter jeg i baksete på bilen og prøver å få tiden til å gå så ett innlegg til dere var den perfekte løsningen. I dag har jeg funnet frem fem ting som irriterer meg

♡ Søndagstur kjørere, folk som kjører 10 og 20 under fartsgrensa på E18 som er helt tørr og fin. Kan de ikke kjøre inntil istedenfor å holde alle oss andre igjen?

♡ Folk som maser om diverse ting, som når skal vi møtes osv og når det kommer til stykket så er de ikke så interessert likevel. Skal liksom bare ha muligheten og takker nei etterpå..

♡ Folk som ikke følger med når du snakker og som sier HÆ etter at du er ferdig og du må starte på nytt igjen.

♡ Syklister i veibanen, ja jeg vet de har lov og retten på sin side, men kan du tenke deg noe verre å få foran seg på veien når du selv kjører bil?

♡ Elektrisk hår, når håret bare virkelig ikke vil være på din side og det flyr til alle kanter.

Hehe ja det var noen av mine irritasjonsmomenter, kjenner du deg igjen i noen av de? 😊
Ha en finfin fredagskveld kos deg masse! Jeg er klar for en dusj oh festligheter sammen men jentene <3

PS: Husk at du kan stille meg spørsmål i kommentarfeltet som du måtte lurer på så skal jeg gjøre mitt beste for å svare på de i et eget innlegg 🙂

Spørsmålsrunde

Heisann! Jeg tenkte jeg skulle ta også kjøre igang en spørsmålsrunde her på bloggen, det har jeg aldri gjort før så tenkte det kunne være litt artig og kanskje dere sitter inne med noen spørsmål og noe dere lurer på! Det er lov å spørre om hva enn du vil, jeg kommer til å svare på alle spørsmålene! 😊

I dag regner det her nede i Lillesand og vi skal en tur på senteret føre det blir å komme seg hjemover igjen i ettermiddag. 😊 Håper dere får en fin fredag og koser dere masse! 😄

Bursdagsgaven

Heisann! I dag når vi var over på senteret en tur så fikk jeg siste rest av bursdagsgava fra mamma og pappa og jeg fikk en splitter ny Polar pulsklokke som jeg er superfornøyd med og som jeg har ønska meg lenge. Denne skal jeg ha mange fine toppturer og gåturer med altså! 😀 

Veldig fornøyd med utseende og hvordan den sitter på armen så gleder meg masse til å bli enda bedre kjent med den! 😀

Alt på en gang

Heisann! I dag skjer virkelig alt på en gang og jeg tror pappa skulle ønske han kunne gjøre alt på en og samme tid og egentlig bare knipse så var alt gjort, men sånn er det jo dessverre ikke, vi må jo faktisk bruke kroppen vår og gjøre ting for ting, så i dag har vi startet med å male strøk nr. 2 på veggen ute føre vi nå skal ha oss en tur over på Brotorvet for å fikse noen ting der også tilbake og sette opp rekkverket føre turen går nedover mot sørlandet!

Håper dere får en finfin torsdag og koser dere ute i det fine været! Her skinner sola som bare det! 😀

Marsipankake

Heisann! Som jeg nevnte på tidligere i dag så har jeg laget marsipankake og det var igrunnen ganske enkelt så lenge en har litt godt med tid. Så her kommer oppskriften jeg har fulgt. Fant oppskrift på matprat sine hjemmesider så du finner den hos dem også! 🙂

Til sukkerbrød trenger du:
♥ 5 stk egg
♥ 150g sukker
♥ 150g hvetemel
♥ 1ts bakepulver

 

Til fyllet trenger du:
♥ 6dl kremfløte
♥ 2ss melis
♥ ca. 1dl melk eller eplejuice til dynking
♥ 8ss bringebærsyltetøy
♥ 50g grovhakkede valnøttkjerner
♥ 50g kokesjokolade til pynt

♥500g marsipan

Slik gjør du sukkerbrød:
Aller først tar du å setter ovnen på 160 grader og forvarmer den slik at du kan sette sukkerbrødet inn i en varm ovn.

Start med å blande egg og sukker om til eggedosis dette vil ta fra 6-8 minutter på full guffe i en maskin og du skal kunne skrive Ole i røra uten at O´en har forsvunnet føre det er ferdig skrevet. Bruk gjerne romtempurerte egg da blir deigen enda mer luftig og fin.

Etterpå tilsetter du mel og bakepulver med sil og vender dette forsiktig inn i eggedosisen med en slikkepott. Bruk myke bevegelser.

Når alle melklumper er rørt inn i eggedosisen, sjekk også bunnen for melklumper så heller du røra i sikksakk mønster over i en rund form på 24diameter og steker i oven på 160 grader i 40 minutter på nederste rille!


Ta ut sukkerbrød, la det stå i formen et par minutter føre du vender det over på rist og avkjøler med et kopphåndkle over. 

Slik gjør du fyll:

I mellomtiden kan du starte med å farge marsipanen i ønsket farge om du vil ha den i annen farge enn det den kommer i. Det går også an å kjøpe sånn annen type marsipan som er ferdig farga. Jeg har farga helt selv, da blir den enda mer selvlaga 😛

Kjevl ut en stor flate med marsipan slik at den rekker over hele kaka og ned på sidene.

Når sukkerbrødet er avkjølt og du har kuttet det i 3 med en sagkniv tar du bunnen over på et fat og dynker med melk eller eplejuice. 

Smør så på syltetøyet og ha vallnøttene oppå etterpå.

tilslutt legger du et lag med krem oppå føre du gjentar prosessen med neste lag.

På toppen av det øverste sukkerbrødet legger du kun et lag med krem og legger kremen ned langs kantene. Avslutt med å legge marsipanen på toppen og tilpass ved å dra forsiktig i marsipanen når du legger den inntil kaken. Dette gjør at du slipper bulker i marsipanen.

Til slutt pynter du med det du selv måtte ønske her ble det marsipan i flere farger. Det går også an å smelte sjokolade i vannbad og pynte med smeltet sjokolade.

Jeg laga en tvinna kant rundt kanten av kaka, dette gjør at kanten (kuttina av marsipanen) blir mer usynlig og folk legger merke til den fine tvinna avslutningen istedenfor din litt skjeve kant.

 

#Bløtekake #kake #matlaging #dessert #bursdagsfeiring #marsipankake #oppskrift #mat #rosamarsipankake

Sola mi

God morgen, eller formiddag! Her våknet jeg i dag til sola som skinte inn gjennom vinduet mitt og da spratt jo øynene opp med en gang så da var det jo bare å få startet dagen. Vi har nå spist frokost og jeg er etterhvert klar for en liten handle runde føre jeg håper sola kommer tilbake igjen og at den kan nytes i bikini! 

Her om dagen var jeg ute på Jimmy´s å spiste Brownie sammen med verdens herligeste Miriam og det var utrolig koselig. I dag er det jeg som skal prøve meg på å lage kake og jeg tenkte jeg skulle prøve meg på en Marsipankake så ønsk meg lykke til! 😛 

Bildedryss Bergen

Heisann! Her kommer et noe seinere innlegg enn forventet, det var jo rett og slett ikke noen mulighet for å få lastet opp bilder over fjellet da nettet var utrolig tregt, så jeg har brukt tiden på å sove og ta en hel haug med bilder! 🙂 Så tenkte dere skulle få et skikkelig bildedryss av meg nå! 😀


Nå har vi endelig landa her hjemme i Brevik igjen og jeg har fått en start av gavene fra familien, jeg fikk verdens fineste rosa regnjakke av søstra mi også har jeg fått Joseph Chopping Board Set, altså det skjærefjøl settet i fire farger! Jeg er superfornøyd! 😀

God natt <3

Løpetur

God morgen! Da er jeg på vei til å løpe ut av hotellet her i Bergen og få meg en liten tur i gatene her på utsiden med litt shopping føre turen går hjemover etterhvert. Men en kan jo ikke være i Bergen uten å få seg en tur i shoppinggata altså! Så vi blogges senere når jeg sitter i bilen på vei hjem, da skal dere få en bildeoppdatering av dagens shoppingtur! 

Bildet er fra søndag hvor det var en våt men fin første dag i Bergen. Litt kjipt å tenke på at jeg skal tilbringe store deler av dagen i bilen siden det er bursdagen min, men det skal nok gå veldig bra! Familien er flink til å ta vare på meg og stelle godt med meg så satser på at det blir en fin tur hjemover i ettermiddag! 🙂
Håper du får en finfin tirsdag! 😀