Helt perfekt

God morgen og god søndag til deg! Jeg har hatt en utrolig bra dag i går! Den startet med å møte herlige Tina og vi koste oss sammen hele dagen! Det er så deilig å være sammen med hun og vi har virkelig fått snakket sammen om alt som har skjedd den siste tiden så det er herlig! 😀

Men nå skal jeg være mer sosial og kose meg med søndagen her inne i Oslo noen timer før Knut og jeg snur snuta hjemover igjen, etter en knall fin helg her inne! 😀 Skal få lagt ut bilder i løpet av kvelden eller morgendagen! 😀

Gleder seg! :-D

God morgen og god lørdag til deg! Denne dagen har jeg gledet meg masse til og jeg håper det blir en like bra dag som det jeg tror det kommer til å bli! 😀 I dag skal jeg ha meg en kjøretur innover til Oslo og besøke ei av mine eldste venner (altså hun er ikke gammel, men jeg har hatt hun som venninne siden barneskolen) og gjett om jeg gleder meg til å gi henne en god klem og tilbringe helga sammen med hu! 😀 Dette kommer til å bli så sinnsykt bra <3

Vi er også blitt invitert i bursdag til denne herlige jenta her og gjett om vi skal få feiret hun også! Jeg ser ikke barndomsvennene mine så alt for ofte, men en ting som er så deilig er at når vi først er sammen så føles det ut som at vi så hverandre i går, det er så naturlig og deilig å være sammen med de og jeg bare elsker når vi faktisk får til å møtes! <3 Denne helga skal bli så bra! 😀

100 Vårruller

Heisann! Her kommer oppskrift på noe jeg aldri har laget før, denne oppskriften har jeg bare vært vitne til, men de ble utrolig gode og det fine er at du kan fryse ned og ta opp ved en senere anledning. Siden det er såpass stor porsjon som blir laget, tar det også litt tid å lage det ferdig, Regn rundt 3 timer på hele prosessen.

Du trenger:
♥ 3 Løk
♥ 1 hvitløk – ca. 6-7 fedd
♥ 10 chilli – ta vekk noen dersom du ikke vil ha den så sterk.
♥ 10 Gulrøtter
♥ 1 kinakål
♥Soyasaus
♥ Fiskesaus
♥ Østerssaus
♥ Sursøt saus
♥ En god del solsikkeolje til steking
♥ 1pk Eggnudler/ glassnudler
♥ 2pk. kyllingkjøttdeig
♥ 2pk. Ris ark
♥ Et glass med lunka vann

 

Slik gjør du:
1. Kutt opp løk, hvitløk og chilli i små biter – legg i egen bolle og bland sammen

 

2. Rasp gulrøttene på medium rasp

3. Kutt opp kinakål i biter og ha i bolle sammen med gulrøtter – Tilfør litt soyasaus og fiskesaus

4. Stek løk, hvitløk og chilli i panna med olje.
5. Stek den andre bolleblandingen med gulrot og kål, ha godt med olje i stekepanna. Strø på litt salt og og pepper – må stekes i to omganger.
6. Kok nudlene som anvist på pakken


7. Hell på en god del, Soyasaus, fiskesaus, østerssaus og sursøt saus i kål og gulrot blandingen etter steking.

8. Putt løkblandingen oppi kålblandingen

9. Stek kyllingkjøttdeig med litt olje i panna.

10. Hell av nudlene og klipp de opp i små biter og bland sammen med resten av blandingen

11. Bland kyllingkjøttdeigen inn i resten av blandingen tilfør mer av sausene så du får en “våt” blanding. Og rør godt rundt, så du får en jevn og fin blanding. Smak til for å få riktig sterkhetsgrad.

12. Gjør klart et brett med bakepapir som du kan legge de ferdige rullene på før de skal stekes. Ta et nytt kopphåndkle – våt det med kaldt vann og legg utover benken, putt arka inni det våte håndkledet. Viktig å holde kantene på rismarka fuktige slik at du kan få rive de fra hverandre. Gjør også klart et glass med lunka vann. – Hent gjerne inn hjelp så den ene kan rulle, mens den andre deler ris arka fra hverandre, dette minsker tiden det tar å rulle! 🙂

13. Start rullingen. Pass på at arka alltid er fuktige, de skal ikke tørke ut.

14. Ta en spiseskje på hver og rull den sammen som vist på bildene under. Helt på slutten dypper du fingeren i glasset med vann og gnir på tuppen av vårrullen slik at den fester seg.

 

15. kok opp olje til 170-180 grader og friter vårrullene – de skal være i til de begynner å bli brune.

De ble utrolig gode når de var ferdige, husk at de er sykt varme etter fritering og at du ikke kan servere de med en gang. Server med soyasaus, sweetchilli saus og annen saus du syntes passer til! 🙂

Har du kontroll på økonomien din?

Jeg har alltid fått høre at en må spare penger og tenke seg om før en bruker penger på ting, noe jeg setter veldig pris på den dag i dag! Det å ikke bruke alt, men faktisk ha kontroll og ha noe på en sparekonto er utrolig lurt! Men jeg vet at mange er vant med å bruke opp alt uten å tenke på at det kan være lurt å spare. Nå som høsten er kommet og jeg vet mange har startet på studie.. Noen har flyttet ut for første gang, har fått lån og stipend som skal holde for hele måneden, og noen har kanskje allerede opplevd at de ikke holder fordi de har brukt for mye i starten av måneden. Men her kommer noen tips og triks til hvordan overleve studentlivet 🙂

♥ Sett opp et enkelt budsjett

Innskudd i måneden
– Månedsleie
– Mat
– Aktiviteter
– Festligheter
= Resterende beløp

– På denne måneden vil du ha oversikt over det resterende beløpet, kanskje du finner ut at det er nok til å kunne spare 500kr i måneden på en sparekonto eller BSU konto?

♥ Spe pengene utover i måneden ikke svi av alt på første uka

♥Lag budsjett-middager, bor dere flere i sammen, så lønner det seg kanskje og lage felles middag

♥ Bruk restene fra middagen til lunsj neste dag

♥ Minimer antall ganger du spiser ute. Det blir som regel alltid mye dyrere enn tenkt!

♥ Frys ned restene hvis du lager stor porsjon.

♥Sjekk reklamebladene fra butikkene og sjekk hva som er på tilbud den kommende uka, la tilbudene bestemme middagen

♥ Ikke gå på shopping og hold deg unna nettshoppingen til du har kontroll over budsjettet og hva du har til overs og kan bruke på nye klær og ting! 🙂

Håper dette ga deg noen tips og triks til hvordan du skal få til studenttilværelsen eller første år som nyutdannet eller til deg som bare har manglet litt orden og kontroll på økonomien i det siste! 🙂

Godt for kropp og..

… sjel. Det å komme seg ut i naturen og få luftet hode og kropp er så utrolig deilig og undervurdert. Jeg elsker og nyter hver eneste tur jeg har ute, enten om det er alene eller sammen med andre. Går jeg alene lytter jeg gjerne til alle lydene og ser på naturen, mens med godt selskap er det alltid noe å snakke om og få tømt seg for litt tanker så det er også veldig deilig! 🙂

Skogen og naturen har mye å tilby og så lenge vi behandler den med respekt så er det bare å bruke den! Den er fin uansett årstid og gir deg en type ro som veldig mye annnet ikke kan gi deg, spør du meg! 🙂 Det behøver ikke alltid å være lange skogsturer på flere timer, men det å komme seg ut døra og gå seg en liten tur på 30 minutter er nok for dagens aktivitetsmål, og jeg lover deg at en halvtime går utrolig fort, med en gang du kommer igang!

Ønsker deg en finfin dag og håper du presser deg selv ut døra etter jobb i dag for en gåtur i naturen! 😀 Jeg lover deg, du vil ikke angre etter at den er gjort! 🙂

Kakepynt – Roser

Hvordan lage fine roser til å ha som pynt på kaka? Mange tror kanskje at dette er supervanskelig og noe som overhode ikke er mulig å få til. Men der tar de feil, for det fins små enkle triks som gjør det egentlig ganske enkelt, så lenge du innehar litt tålmodighet og ikke tror det er gjort på 5 minutter.. Jeg har jo baka et par marsipankaker og syntes det er gøy å pynte de også, ikke la de være helt slette uten pynt på. Så nå tenkte jeg at jeg skulle vise dere hvordan dere kan lage fine marsipan-roser på 1-2-3! 😀

Du trenger:
♥ Marsipan
♥ Konditorfarge – selvvalgt
♥ En t-skje
♥ Litt plastfolie

Når du har funnet frem dette, starter du med å farge marsipanen til ønsket farge, før du putter plastfolie rundt t-skjea. Ta litt marsipan og rull ut små kuler, jeg har brut 10 kuler på disse rosene, men det holder med 7 om ikke du vil ha de like store og fyldige.

Så tar du den ene kula litt fra de andre, finner frem t-skjea og tommelen din

Det første du gjør er å sette tommelen midt på og presse rett ned mot bordet.

Så fortsetter du å presse med skjea ned til den er flat og fin som på bilde nr. 2 under her.

Dette gjør du med alle 10 kulene, lag en tynn larve på ca. 1 cm og begynn å rulle rundt de flate rosebladene

Når det gjelder bladene så ruller du ut marsipanen og kutter ut bladformer og tegner opp på de.

Håper du likte innlegget og legg gjerne igjen en kommentar om du ønsker flere slike innlegg! 😀

Skal du stemme?

Er du fylt 18 og og ennå ikke tenkt tanken på at det kommer et valg, et valg som er utrolig viktig at du deltar på. Det å ta ansvar og stemme gjør at du i ettertid har “rettt” på å kunne klage over ting. Jeg mener helt seriøst at hvis du ikke har brukt stemmeretten din så har du heller ingen rett til å kunne klage over at du ikke er fornøyd med de som styrer i kommunene eller i landet du bor i. Det er utrolig viktig at du tar ansvar, leser deg litt opp og stemmer ved valget den 9. September!

Jeg skal være så ærlig og si det at jeg ikke har den største interessen av politkk, men jeg har noen meninger om diverse ting og jeg ønsker å fremme de personene som mener og ønsker å legge til rette for at noen av mine meninger skal gå igjennom blir valgt til å styre over kommunen eller landet jeg lever i. Før hvert valg må jeg ta meg sammen og bla frem noen sider hvor jeg kan lese meg opp på kunnskapen og finne ut hva de forskjellige partene står for.

I år har jeg faktisk valgt å ta en valgomat og se hvilke parter som dukker opp da. Det kan være en fordel, men også en ulempe, for da har valgomaten allerede fortalt deg hvem du “bør” stemme på utifra de få spørsmålene du fikk gjennom den! Men den gir deg også en real pekepinn, dersom du er helt fjern og ikke aner hva du skal stemme på. Søk opp de ulike partiene og finn ut hva de står for i din kommune! 🙂

Jeg ber deg om å ta ansvar og stemme ved valget, det er viktig at du stemmer!

1. September!!

Oj hvor ble det av august måned? Den bare fløy forbi og jeg har fått gjort noe men ikke så mye som jeg kanskje hadde tenkt eller håpet, men det fins jo flere måneder og mere tid i den neste måneden får vi håpe! Men jeg har prøvd å nyte dagene og ta det litt mer med ro og ikke stresse alt for mye, selv om det er sinnsykt vanskelig!

 

Månedens serier sett: – Som vanlig finner vi:
– Home and Away
– Supergirl
– Younger

Månedens filmer sett på kino:
– Fast & Furious: Hobbs & Shaw

 

Månedens bilde:

 

Månedens middag:
Det må være denne deilig kyllingsalaten jeg spiste ute tidligere i august! 😀

Månedens toppturer:
I august måned har det faktisk ikke blitt begått en eneste topp, litt synd, men så har jeg fått gjort mye annet kjekt denne perioden! 🙂 Jeg har lært at man kan ikke alltid rekke alt! 🙂

 

Månedens gåturer:
– Her har det blitt en del både korte og noen lengre gåturer i nærområdet! 🙂

August måned har vært fin og jeg har kost meg med familie og venner og nyti sofaen hjemme så det har vært deilig! 🙂 Jeg gleder meg til første høst måned og skal ta den godt imot og det håper jeg du også skal gjøre! 😀