Springtime

Sola skinner og varmer godt nå og det er rart å tenke på at det bare er 1. Februar og at vi ikke har kommet lengre, for på dagens gåtur føltes det rett og slett ut som at vi var langt uti året og nærmet oss april – mai måned!

Men vi får vel bare være forberedt på at snøen plutselig kan falle igjen og at den da også kan bli liggende en stund på bakken! Selv om jeg krysser fingrene for null snø og deilige vårdager istedenfor! 😀

Nyttårsforsettet “Å spise sunnere”

Det jeg har lyst til å snakke litt om I dag handler om denne første uka og måneden av året. Vi er bikket over i januar og jeg tror det er veldig mange som har laget seg nyttårsforsetter som går ut på å spise sunnere. Dette er jo et veldig fint mål spør du meg, men så er det viktig å huske på at det tar tid å få til en varig endring.

En endring som en kan leve med resten av livet, jeg tenker at det er viktig å tenke gjennom hva man legger i nyttårsforsettet, er det å spise mer grønnsaker, bruke tallerkenmodellen eller er det snakk om antall kalorier? Dette er jo veldig forskjellige måter, men alle passer inn under et nyttårsforsett som heter “å spise sunnere” jeg tenkte jeg skulle ta for meg hver av disse tre måtene og snakke litt mer om hver av de og hva jeg tenker definerer de ulike!

På Helsedirektoratet sine nettsider kan du finne bilder av tallerkenmodellen og tips og triks til hvordan du enkelt kan gjøre tallerkenen og kostholdet litt sunnere, modellen viser at du skal ha halve tallerkenen fylt med grønnsaker, 1/4 med ris, pasta, potet og liknende og 1/4 fylt med kjøtt som kylling, fisk og liknende. Det jeg kan anbefale i tillegg er at du kun spiser en porsjon med middagsmat, du tenker kanskje at du ikke kommer til å bli mett, men jeg lover deg at etter den ene porsjonen er du faktisk mett nok!

“Spise mer grønnsaker” det å finne frem i de sunne hyllene på butikken kan være vanskelig nok i seg selv, men det fins også utrolig mye godt i disse hyllene! Jeg har selv ofte valgt mango på kvelden for å temme søtsuget, kutte opp i biter og kose seg med det inntil litt tv-tid. Det å tilføre mer frukt og grønt i hverdagen er relativt enkelt, en må bare gjøre det. Jeg kutter alltid opp og forbereder morgendagens måltider frem til middag kvelden i forveien. Da slipper jeg å bruke tid på det på mårran, jeg vil heller ligge 15 min ekstra I senga enn å måtte skrelle gulrøtter og forberede frokost og lunsj.

Når det gjelder antall kalorier så tenker jeg at noe av det viktigste for deg er å få hjelp til å finne det ultimate kalori-inntaket du trenger for å fungere i hverdagen. For det å skulle holde seg innenfor det en “gjennomsnittlig kvinne/mann i din alder” er ikke alltid at det antallet kalorier passer deg og din hverdag. Det er faktisk slik at enkelte trenger et høyere antall kalorier enn andre, selv for å kunne gå ned i vekt. Kroppen trenger også næring og det er viktig å huske på! Men ved å velge sunnere produkter vil du også kunne spise større mengde og likt antall kalorier i forhold til noe som er mer usunt!

Jeg har den siste uka satt sammen “sunnere” måltider fordi jeg har en kropp som virkelig trenger en endring etter en hard desember – i forhold til mat og matvaner. Når jeg snakker om at kroppen min trenger det så snakker jeg ikke om utseendemessig, men innvendig, det å ha en sunnere kropp innvendig savner jeg og det er det jeg ønsker å oppnå. Slutte å putte i meg fastfood og gå for “enkle” løsninger. Det finnes utrolig mye sunt og godt og ikke minst enkelt å lage. Derfor tenkte jeg å dele noen enkle frokost, lunsj og middagsretter med deg, slik at du kan få noen tips og råd!

Den siste uka har jeg startet dagen med to speltlomper med litt kremost i bunn, salat, hamburgerrygg eller kalkunskinke, to gulostskiver, paprika/tomat og agurk.

Disse to speltlompene holder meg god og mett frem til neste mellommåltid som har vært 100g vanilje yoghurt med friske bringebær og en mix med havregryn og rosiner.


Etter 3-4 nye timer er det igjen tid for mat og da er det lunsjen sin tur. Og jeg har hatt salat med salatblader, ruccola, paprika, tomat, agurk, vårløk og ananas. Ved siden av denne salaten har jeg hatt alt fra stekt kylling, laks og egg her er det bare fantasien som setter grenser. Men jeg syntes det er viktig å tilføre noen proteiner til salaten.

mellom lunsj og middag har jeg gjerne hatt 2 gullerøtter ferdig skrella og delt i to som jeg har knasket på, på vei hjem i bilen, så jeg har litt å gå på og ikke er helt utsultet før middagen. Middagen denne uka har gått i ulike varianter med:
Kylling, wok og ris med kikoman som saus.
Kylling i pita med salat, agurk, tomat, paprika og vårløk.
Laks, wok og ris med kikoman som saus.

Uka som kommer tenker jeg at vi kommer til å variere litt mer, ble litt mye av det samme, men dette må en jo prøve seg litt fram på før en finner ukemenyer som passer seg og sin familie!

Håper du fikk noen tips og råd! Så må du gjerne følge meg på Instagram under navnet Siljestifoss for flere tips og ideer fra min hverdag! 🙂

Solstråler!

I går så sluttet jeg ganske tidlig og var hjemme her rundt halv fire, da var det bare å løpe inn, slippe fra seg sekken og få av seg barnehagetøyet og på med treningstøyet! Sola skinte ennå litt og jeg tenkte at Brage og jeg måtte utnytte de siste solstrålene føre sola forsvant ned igjen!

Det var rett og slett helt magisk å komme seg ut på en deilig gåtur etter jobb i går, lufte hode og bare ta det helt med ro, senke skuldrene og nyte den friske lufta!

Krysser fingrene for at det blir flere slike turer denne uka! 😀
Håper kvelden din blir bra! 😀

Klønete og teit?

Ja kanskje jeg er det her jeg står og danser midt i stua foran TV, men jeg er også en dansetime nærmere det å bli god og kunne dette! Alle må starte en plass, vi er ikke verdensmestere før vi har prøvd og heller ikke første gang vi prøver. Det tar tid og øvelse for å bli god, men alle kan klare det dersom en vil og gjør noen forsøk uten å gi opp med en gang! 🙂

I dag til mårran våknet jeg da Mathias skulle på jobb, jeg hadde selv senvakt og tenkte jeg skulle sove ihvertfall en time til, men etter å ha ligge en liten stund i senga bestemte jeg meg for å heller stå opp, få på meg treningstøyet og finne frem en online workout som kunne gjøres hjemme på stuegulvet foran TV. Da trengte jeg faktisk ikke kle på meg så alt for mye og jeg måtte ikke pakke med meg noe for å dusje og skifte, jeg har alt her hjemme og kan gå rett i dusjen etter økta! Det tror jeg må være noe av det beste med å ta treningsøkta hjemme! Men man finner også mange grunner til ikke å skulle gjøre det hjemme også! Men dersom du klarer å holde konsentrasjonen hjemme og får til en effektiv og god treningsøkt så vil jeg anbefale det! Det er helt gratis og du kan gjøre det når og hvor du selv vil! 🙂

Etterpå ble det litt blogging og frokost føre dusjen kalte på meg!
Jeg håper du får en finfin ettermiddag og husk at det er ikke alltid så mye som skal til! En liten økt hver dag gjør store endringer i helsa di!

Dagens lunsj – oppskrift!

God morgen og god tirsdag til deg! Dagen i går gikk sånn passe bra! Jeg oppdaget at jeg hadde med meg litt lite mat i forhold til antall timer jeg var borte hjemmefra men da var Marita en reddende engel og skrella to gulrøtter til meg som magen kunne gå på frem til det ble middag hjemme! 🙂

Dagens lunsj blir salat med kyllingfilet biter!
Du trenger:
♥ En neve med ruccola salat
♥ En neve med annen type salat
♥ En halv boks med ananas
♥ 3 -5 cm med agurk oppkuttet
♥ Søt paprika
♥ Vårløk
♥ Tomat
♥ Stekt kylling

Det eneste du gjør er å kutte opp alle ingrediensene og putte i en matboks eller bolle, alt ettersom hvor og når den skal spises! Jeg har min i matboks med to rom slik at kyllingen kan ligge for seg selv frem til jeg skal spise salaten! 🙂

Bikinibilde

Heisann og god søndag kveld til deg! I dag har jeg tatt det helt med ro og kost meg sammen med familien. Vi var ute å gikk oss en liten runde da jeg kjente at kroppen hadde veldig godt av litt bevegelse igjen, så det var deilig med en liten gåtur 🙂 Etterpå var jeg god og varm i kroppen og siden sola skinte høyt på himmelen ble det tid for en liten dukkert.

Haha ja du håpa vel kanskje med at det ble et skikkelig bikinibilde her, men da må jeg nok dessverre skuffe deg! Ingen helkropps-bilde denne gangen…JA vannet var kaldt, det var nemlig ikke mer enn 10 grader i vannet så det ble en veldig frisk dukkert! Var uti to ganger og sola tørket meg kjapt etterpå! 😀  Jeg ønsker deg en finfin søndagskveld så snakkes vi! 😀

Søtkick :-D

Påfyll av “godteri” og søtsaker må til innimellom og denne deilige bollen har smilt til meg i ettermiddag og gjett om jeg har kost meg med de! 😀 Det er så deilig nå når jordbæra virkelig begynner å bli søte igjen og det er deilig! 🙂 Blåbæra er også veldig gode om dagen og jeg koser meg med disse som godteri! 🙂

Har du noen favoritter? Jordbær, bringebær, mango, appelsin osv? 🙂

5 ønsker for Mai

Heisann! Mai måned er jo allerede i gang og det er vel på sin plass med noen ønsker/ ting jeg vil gjøre i løpet av Mai måned. Det er alltid koselig og litt gøy å ha noen ønsker og planer for hva en kunne tenke seg for den kommende måneden. Og siden formen ikke har vært helt på topp i det siste blir ikke ønskene mine alt for store, men noe de fleste kan mestre uansett hvordan hverdagen ser ut! 🙂

 

♥ Tilbringe tid med venner og familie
– Jeg har heldigvis familien i nærheten og får sett de litt hver uke, men sånn som det er nå så er mange av vennene mine bosatt i andre byer enn her, så det gjør det litt mer vanskelig å tilbringe tid med de.

 

♥ Gå minst 2 toppturer
– Jeg syntes det er utrolig deilig å komme seg ut i frisk luft og bare la naturen gi meg ny energi og krefter, det er godt for kropp og sjel med toppturer og turer ute i naturen 😀

♥ Gjennomføre fremføring og levere eksamen
– Dette gleder jeg meg utrolig mye til og det skal bli så utrolig deilig den dagen eksamen er levert og jeg blir minst 10 kg. lettere! Ferdig med skole på en stund da! 🙂

♥ Se plantene mine vokse seg store og fine
– Hvis dette ønsket går i oppfyllelse kommer jeg til å hoppe av glede! Her har jeg lagt ned mye tid og energi som jeg også har kost meg med, men det hadde absolutt vært utrolig gøy å se de vokse seg store og fine og kanskje det kommer en tomat eller to på en av plantene etterhvert! 😀

♥ Trene minst 4 ganger på SATS i løpet av Mai
– Jeg har jo vært støttemedlem hos de, de siste månedene og håper jeg kan klare å komme meg innom minst 4 ganger, det er en gang per uke og det vil si at den summen jeg betaler i måneden ikke bare går til støtte, men jeg bruker det faktisk litt! 🙂 Jeg ønsker ikke å sette et alt for stort mål, klarer jeg 4 ganger er jeg superfornøyd, en skal ikke gape over for store mål med en gang og akkurat nå tror jeg det er et passelig stort mål! 🙂

Langesund Fort

Heisann og god søndag til deg! Jeg startet dagen utrolig rolig med serie og dyna i sofaen før mamma ringte og lurte på om jeg ville være med å gå en tur rundt Langesund Fort, og det hørtes jo egentlig veldig deilig ut, og jeg vet at kroppen har godt av litt bevegelse, så da var det bare å hoppe ut av sofaen og komme seg ut i det deilige været som det er i dag! 😀 Altså gåturen kan ikke beskrives med ord, så her kommer noen bilder! 🙂

På dagens tur ble det sett flere ekorn! Se på det store ekornet her som har funnet seg et deilig eple! Sola skinner og det kryr av dyr i skogen, herlig å se! 😀

Jeg håper du også har fått deg en deilig tur ut i det fine været, hvis ikke så er det ennå mulighet før sola går ned! Så det er absolutt å anbefale! 🙂

Aprils først topptur! :-D

God morgen! I går ettermiddag tok Marita og jeg meg en deilig gåtur opp til Årdalsåsen, jeg hadde et lite håp om at vi skulle se solnedgangen, men der tok jeg grundig feil! 😛 haha Det var ganske kaldt på toppen så vi ble ikke sittende så alt for lenge, men noen fine bilder på toppen måtte til som vanlig! 😀

Åhh for en deilig topptur vi hadde! Jeg elsker spontane og gode turer ut i frisk luft! <3

I dag er det en ny dag med skole som står for tur! Det blir spennende å se hvordan denne dagen også blir! 🙂 Så ønsker jeg deg en finfin onsdag, vi er endelig halvveis uti uka! Snart helg! 😀