Bananlapper

Av og til frister det svært lite med et knekkebrød eller en brødskive til lunsj og her om dagen laget jeg meg bananlapper, Dette er noe av det enkleste man kan lage tror jeg og det er sinnsykt godt! Man kan enkelt toppe de med det en selv ønsker og det smaker himmelsk! 😀

Jeg lager dem enkelt med stavmikseren, putter alle ingrediensene oppi en beholder og moser de til en tykk røre.

Oppskriften til en god porsjon finner du her:

System

Heisann! Jeg har tatt for meg et par av kjøkkenskuffene denne uka og prøvd å lage et nytt og deilig system. Jeg er nemlig av typen som liker å ha det ryddig rundt meg og når jeg åpnet kjøkkenskuffen tidligere denne uka fikk jeg helt frysninger. Den var full av smuler og alt var bare “hivd” nedi og trykka ned så skuffen gikk igjen! Derfor ble det et prosjekt denne uka!

Et tips til deg som ønsker å putte sukker, hvetemel, pasta, havregryn og liknende over i andre beholdere er å merke beholderne. Vi har valgt glasskrukker fra IKEA og på lokket her har jeg rett og slett tapet på to til tre remser med tape, for så å kunne skrive med tusj på lokket. Da vet jeg hva som er i de ulike krukkene og det er oversiktlig og greit!

Så nå har jeg virkelig litt mer ro i sjela hver gang skuffen åpnes! 😀

Ønsker deg en strålende dag og en god start på helga! 😀

Tips til en lettere hverdag!

Heisann! Jeg har denne uka kuttet opp litt gulrøtter og lagt klare i en matboks med litt vann og lokk, dette for å gjøre det litt enklere for meg å velge det sunne valget, da er man allerede to skritt nærmere enn hva jeg vanligvis pleier å være! Da er gulrøttene allerede skrella og kuttet opp i passelig store biter, og en kan enkelt hente seg et par biter uten problem!

♥ Et annet tips er å skylle salaten og putte den i en pose med litt kaldt vann oppi, da holder salaten seg frisk over en lengre periode og du slipper å måtte skylle ett og ett blad når du først skal bruke litt av den!

♥ Jeg skyller også alltid begge paprikaene som er i søtpaprikaposen når jeg først åpner den, på den måten vet jeg at det alt er gjort og jeg sparer han jeg bor med for ekstra arbeid! 😛

♥ Dersom du har bananer som begynner å bli brune, kan du kutte de opp og fryse de ned i små porsjoner som passer til smoothie eller for eksempel gode banan-pannekaker! 😀

♥ Velg deg ut en dag å handle på så slipper du innom butikken flere dager i uka! Vi pleier å sette opp en handleliste og planlegge hva vi skal ha til middag den kommende uka også handler vi alt for uka på en dag. Jeg er nemlig ikke så glad i gå i butikken og akkurat nå skal man helst ikke gå mer enn man må føler jeg! 🙂 Så da er det greit å samle opp og ta en ordentlig handling! 🙂

Dette er noen av mine små tips og triks for å få en lettere hverdag, dette kan gjøres på søndag om du pleier å handle inn for den kommende uka på fredag eller lørdag, og hvis ikke kan det gjøres en kveld midt i uka! 🙂

Ønsker deg en superfin ettermiddag! 😀

Pakker i posten!

Reklame | Fotoknudsen

Heisann og god tirsdag til deg! 😀 Her har det kommet pakker i posten i dag og det kunne virkelig ikke passet bedre! Her er formen litt så som så og jeg kjenner at et par timer med et blad og kikking gjennom gamle minner passer kroppen utmerket akkurat i dag! 😀 Jeg fortalte dere jo om at jeg hadde laget meg to nye fotobøker fra årene 2013 og 2014 og de dukket opp i posten i dag! Gleder meg til å se gjennom de!

Du kan enkelt lage din egen fotobok HER

 



Jeg er så langt superfornøyd med resultatet og de er absolutt mye nærmere nå enn når bildene lå skjult på en harddisk i en skuff, så dette er gøy! Jeg elsker å mimre tilbake og hva er vel bedre enn å ha de gamle og fine bildene i fotobok like i nærheten som en kan åpne og kikke i så ofte en vil?

Ønsker deg en finfin tirsdag! Nyt sola om du er så heldig og har den!! 😀

Solskinn og miniferie

Hei og hopp fine du! 🙂 Her skinner sola i dag og været er helt nydelig! Og siden jeg ikke er i jobb akkurat nå har jeg tatt meg en liten miniferie på hyttetur sammen med familien! Så utrolig deilig å komme seg bort fra huset litt og få et avbrekk! I dag har vi hatt oss en liten prøvetur i skiløypene og jeg gleder meg til flere gåturer i dagene som kommer! 😀

Vi krysser fingrene for like fint og deilig vær i dagene som kommer og jeg skal virkelig nyte denne miniferien! For det deiligste er å ikke ha noen planer, men bare å kose seg og ta det som det kommer! Kjenner at kroppen har godt av litt bevegelse og det skal jeg passe på at den får litt av hver eneste dag! 🙂

 

Hentet frem gamle minner

Reklame | Fotoknudsen

Heisann! Jeg har brukt et par dager på å lage meg noen fotobøker fra tidligere år. Jeg startet med å lage bildebok/ fotobok fra hvert år som har gått siden 2015, men jeg har jo bilder fra årene føre også, så jeg tenkte at det var på tide å få disse bildene og minnene over i noen fotobøker. Dette har jeg gjort og hvis du er like ivrig som meg så rekker du kanskje å benytte deg av tilbudet Fotoknudsen har ute nå, halv pris på alle produkter! Det kommer jo alltid godt med en liten rabattkode! Jeg fikk derfor to bøker for prisen av en og er strålende fornøyd med det! 😀

Så nå er det bare å sette seg tilbake for min del og glede seg til bøkene kommer i posten! Da skal dere få se flere bilder av bøkene! Jeg syntes programmet til Fotoknudsen fungerer veldig bra og er ekstremt enkelt å jobbe med. Du kan få så mye eller lite hjelp du selv ønsker inne i programmet og det er super enkelt å laste bildene opp! Prøv deg frem og få minnene hjem i posten du også! 😀 Klikk deg inn HER!

Siden sist

Heisann! Ser det er noen som er innom støtt og stadig og det tar jeg som et hint om at dere skulle ønske det kom noe nytt ut her 🙂 Jeg har jo vært ganske stille i nesten 4 måender nå. Du har kanskje vært innom og sett på instagram på profilen min, og der har det også vært relativt stille den siste tiden. Det siste innlegget som ble skrevet her på bloggen ble skrevet 6. November 2020, jeg hadde en plan om å fortsette og skrive og hadde planene klare for hva som skulle skrives om, men livet tok en liten usving og gav meg en ny utfordring, en utfordring jeg er sjeleglad for at jeg har taklet såpass bra som det jeg har gjort.

Jeg fikk tidligere den uka en positiv graviditetstest og svangerskapskvalmen meldte sin ankomst omtrent på den tiden jeg skrev det siste innlegget. Så i ukene som fulgte hadde vi bestemt oss for å holde på hemmeligheten en stund til, til vi hadde vært på en tidlig ultralyd, jeg var helt ødelagt i kroppen og gikk ned flere kg de neste ukene, jeg kom meg tilbake i 80% arbeid og kjente at det var godt å få noe annet å tenke på gjennom dagen, det å flytte fokuset fra kvalmen og over på de skjønne barna på avdelingen og de herlige kollegaene mine! 🙂 Det gjorde at november måned gikk unna i en fei og når jeg kom hjem fra jobb kalte sofaen på meg, jeg sov store deler av ettermiddagen og kvelden og var nok ikke den beste kjæresten og samboeren i den perioden. Jeg hadde en fantastisk samboer og kjæreste som laget alt av mat, gjorde husarbeid og vartet meg opp med mat både tidlig og sent når jeg først orket å spise noe <3 I desember ble kvalmen enda verre og jeg så frem til juleferie og forhåpentligvis komme meg over de 12 første ukene så kvalmen skulle gi seg litt, for en leser jo mye om de magiske 12 ukene, etter dette blir “alt bedre” jeg kunne ikke si meg helt enig i dette…

Covid-19 har satt en stopper for veldig mye av det sosiale i tiden som fulgte etter siste innlegget mitt og vi har vært veldig mye sammen med kun nærmeste familie, så det å skulle dele en slik nyhet med venner og familie ble annerledes enn hva andre tidligere har kunnet gjøre, jeg delte det med et par venninner ansikt til ansikt, mens andre har jeg måttet snakke med på telefon og gjøre det på den måten da det ikke har vært muligheter for å kunne møtes utendørs grunnet avstanden og hvilke kommuner vi bor i. Vi ble også litt ekstra forsiktige etter at jeg ble gravid, da det ikke er gjort alt for mye forskning på hvordan dette viruset påvirker den lille i magen.

Jeg tar livet med ro om dagen, prøver å holde kroppen i litt bevegelse og være aktiv på den måten jeg kan med den kroppen jeg har. Jeg har endelig sett et lite lyspunkt i kvalmen og den holder seg i sjakk dersom jeg klarer å spise ofte nok. Og annet enn det har jeg ikke så mye svangerskapsrelaterte plager i kroppen, men en merker jo selvfølgelig at det er tyngre å være i aktivitet og gjøre dagligdagse ting. Jeg trenger oftere pauser og avbrekk i løpet av dagen, dette har gjort at det å være i jobb akkurat nå ikke er så enkelt da man ikke kan si “pause, Silje må bare en tur på do hun…” til ettåringene og ettåringene blir sittende å vente på deg.. Alle som har barn eller vært borti små barn vet at det ikke fungerer helt slik… Så er jeg heldig og blir godt fulgt opp hos både fastlege, fysioterapeut og jordmor og det er godt å ha fagpersonell som tar beslutninger og veileder en i en slik periode i livet 🙂 En periode hvor det er mye fokus på at “graviditet er ikke en sykdom” men det er ikke alle som har en jobb hvor det er like lett å tilrettelegge for hyppigere avbrekk og pauser og hvor det som står i papirene blir fulgt opp og gjennomført godt nok i praksis.

Men vi kan jo snakkes mere om dette i senere innlegg, jeg har vært veldig frem og tilbake om jeg skulle publisere dette eller ikke, men etter å ha tenkt frem og tilbake i noen dager og det at det allerede ligger enda et innlegg klart til publisering så sa vel igrunnen det sitt om at jeg skulle publisere og komme meg tilbake til bloggverden! 🙂

Har du spørsmål eller temaer du vil jeg skal skrive om her inne, gi meg gjerne en tilbakemelding via kommentarfeltet 🙂

Avlyst på 1-2-3!

Heisann og god fredag! I dag hadde jeg igrunnen gledet meg veldig til å putte baggen som nesten var ferdig pakket i går i bilen og sette snuta nedover mot det glade sørlandet! Men etter gårsdagens pressekonferanse, skjønte jeg kjapt at det forble med en drøm og et ønske for vi skal ingen steder denne helga. Vi skal holde oss hjemme og være sammen med færrest mulig akkurat slik alle andre også skal.

Det er veldig kjedelig når planene endres så kjapt og at en ikke får gjennomført det en har planlagt og gledet seg til, men det er vel en del av året 2020! Her snur det kjapt og en må hele tiden holde seg oppdatert på de nye reglene. Det er bra at de tenker på helse og setter grenser når smitten øker, men det er bare så utrolig kjedelig når en har gått og gledet seg til noe i flere uker også ender man opp med å måtte avlyse hele turen og da kvelden før en faktisk skal reise..

Men jeg skal nok klare å få en fin helg selv om! Det blir nettshopping istedenfor da jeg hadde gledet meg til å kikke i et par av butikkene de bare har nede i Kristiansand og vi skal nok klare å spise god mat hjemme også! 😛 Håper du også tar de nye retningslinjene på alvor slik at smitten vil dabbe mer og mer ut og at vi får et bedre 2021! <3 Ta vare på dere selv og ta en for laget nå! 😀

Wii!

Reklame | Fotoknudsen

Wii jeg har endelig fått bestilt årets julekort, for ja i år blir det faktisk det! Gleder meg masse til de kommer og håper de blir så bra som jeg håper! 😀 Jeg har vært heldig og fått julekort flere år på rad og tenkte at i år skal vi også få til å sende julekort for det er faktisk utrolig koselig!

Hos Fotoknudsen får du akkurat nå opptil 55% avslag! Dette er et tilbud som er verdt å slå til på! Handlekurven havnet kjapt ned til halv pris og ingenting er bedre enn det spør du meg! 😀 Klikk deg inn HER og bestill hjem årets julekort og julegaver! Bruk koden BEDRE5523

Kampanjen avsluttes midnatt 11/11-20

Du kan også lage fotobøker til deg selv eller noen du er glad i! <3

 

Endelig!

Endelig er dagen kommet, dagen jeg nå har ventet på i nesten en uke! Jeg skal ha min første ordentlige dag tilbake på jobb og jeg håper og tror at formen holder seg gjennom hele dagen! Jeg gleder meg masse til å treffe kollegaer, barn og foreldre igjen og kose meg sammen med disse hele dagen lang! 😀

Formen begynner å komme seg sakte men sikkert og jeg lærer meg gjennom hver eneste dag hvordan det er å leve med et nytt kosthold, det er litt krevende nå i starten, men bare på denne uka har jeg lært og funnet meg flere nye oppskrifter! Det å lage all mat fra bunn av er en prøvelse, men så er den maten mye sunnere enn når man kjøper halvfabrikata mat i butikken! Så en må jo bare se positivt på dette og glede seg over at formen blir bedre og bedre for hver dag som går og for hver dag jeg klarer å holde meg til det nye kostholdet! 🙂

Nå skal jeg kose meg på jobb og jeg håper du får en superfin dag du også! 😀